W wielu badaniach naukowych potwierdzono, że zwiększenie stężenia frakcji HDL cholesterolu koreluje ze zmniejszeniem ryzyka choroby niedokrwiennej serca. Wyjaśnić to zjawisko można w sposób następujący: HDL odpowiedzialny jest za transport cholesterolu z tkanek obwodowych do wątroby, gdzie ulega wydaleniu razem z żółcią do jelit i w ten sposób powoduje zmniejszenie cholesterolu całkowitego. Ponadto nowe eksperymentalne badania wskazują kilka innych, pożytecznych funkcji HDL jak działanie przeciwzakrzepowe, przeciwutleniające i przeciwzapalne, które to mogą przyczynić się do jego właściwości anty-miażdżycowych.

Czytaj więcej »